HAPPY NEW YEAR!!!(+ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ…)

…Back to base λοιπόν, μετά από ένα 5ήμερο όμορφο, οικογενειακό, ειδυλλιακό και χαρούμενο.. Περισσότερες εντυπώσεις, όταν θα έχω υλικό… Πρός το παρόν, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ! Περιμένω ευχές…

*Φώτο από τον desa παρμένη… ΑΧ ΚΑΙ ΒΑΧ… FELIZ NAVIDAD συ λέει…

Και η βασιλόπιτα…  

chocol1.jpg

Συστατικά

  • 1 1/2 κούπα μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 1/2 κούπες ζάχαρη
  • 6 χωρισμένα αβγά
  • 4 1/2 κούπες φαρίναπ
  • 2 κουταλάκια baking powder
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • το ξύσμα & το χυμό ενός πορτοκαλιόυ
  • 1 κούπα ψημένα & χοντροκομμένα φουντούκια
  • 125 γρ. ψηφίδες κουβερτούρας ή σοκολάτας γάλακτος
  • άχνη ζάχαρη

Οδηγίες

  1. Χτυπήστε τα ασπράδια με τη μισή ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα
  2. Σε άλλο μπωλ χτηπήστε τη μαργαρίνη με την υπόλοιπη ζάχαρη να αφρατέψουν
  3. Στο μίγμα ζάχαρη – μαργαρίνη προσθέστε ένα ένα τα κροκάδια, ανακατεύοντας να ενσωματωθούν
  4. Ύστερα ρίχνουμε το ξυσμα και το αλάτι
  5. Αφού έχουμε ανακατέψει το αλεύρι με το baking powder καλά, το ρίχνουμε στο μίγμα εναλλάξ με το χυμό
  6. Έπειτα προσθέτουμε λίγη λίγη τη μαρέγκα ανακατεύοντας αργά & πολύ απαλά για να μην ξεφουσκώσει
  7. Σε μπωλάκι ανακατεύουμε τις ψηφίδες & τα φουντούκια με φαρίνα για να μην πάνε στον πάτο στο ψήσιμο και κολλήσουν
  8. Τα ρίχνουμε στο μίγμα ανακατεύοντας λίγο
  9. Απλώνουμε το μίγμα σε ταψί με βουτυρωμένη καλά λαδόκολλα
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών στο ράφι του κέικ για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου
  11. Για να βεβαιωθείτε πως ψήθηκε, βυθίστε ενα ξυλάκι για σουβλάκι. Πρέπει να βγαίνει καθαρό.Προσοχή, μην «αρπάξει»
  12. Αφού ψηθεί και κρυώσει λίγο, την αναποδογυρίζετε σε πιατελα, βγάζετε τη λαδόκολλα
  13. Μπήξτε το τυχερό νόμισμα,τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο, στη πίσω πλευρά της πίτας
  14. Γυρίστε τη βασιλόπιτα στην μπροστινή πλευρά και πασπαλίστε με κοσκινισμένη άχνη
  15. Μπορείτε να σχεδιάσετε το νέο έτος με γλάσο σοκολάτας (λιωμένη σοκολάτα ανακατεμένη με βούτυρο, ζαχαρη & λίγο κονιάκ) ή ξύσμα πορτοκάλι. Πρωτότυπη ιδέα, με ρόδι ή μια άλλη εκδοχή να αλλείψετε την επιφάνεια όλης της βασιλόπιτας με το γλάσο και αφού κρυώσει να την πασπαλίσετε με την άχνη και να γράψετε το νέο έτος με φουντούκια!
  16. Μπορείτε τριγύρω, στη διάμετρο της πίτας, να την δέσετε με μια κόκκινη κορδέλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Η μαργαρίνη καλύτερα να μην είναι λιωμένη. Μην ανοίγετε το φούρνο το πρώτο μισάωρο. Προσέξτε να μην σας ξεφουσκώσουν κρόκοι και μαρέγκα στο ανακάτεμα και όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και περισσότερο πορτοκάλι.
Καλή επιτυχία!

Πηγή:www.sintagestispareas.gr

Advertisements

Merry Christmas!!!

tux-christmas.jpg

Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!

Να είστε όλοι καλά και να περάσετε υπέροχα τις μέρες αυτές με τους αγαπημένους σας

και να κάνετε πάντα ότι σας κάνει ευτυχισμένους!!!

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!*

 

*Φεύγω για Χριστούγεννα και θα επιστρέψω απο βδομάδα για εντυπώσεις. Περιμένω και τις δικές σας!

Και ένα τραγουδάκι για το δρόμο… Frank Sinatra-White Christmas 

Άγιος Βασίλης

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

 

 

 

Η συνήθης μορφή του Άγιου Βασίλη.

 


Η συνήθης μορφή του Άγιου Βασίλη.

Ο Άγιος Βασίλης ή Αϊ-Βασίλης αποτελεί σήμερα μια διεθνή λαογραφική μορφή η οποία διανέμει δώρα σε παιδιά και ενηλίκους που υπήρξαν «καλοί» κατά τη διάρκεια του χρόνου. Είναι κυρίαρχο πρόσωπο του εορτασμού της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων. Η γνωστή παρουσία του με κόκκινη στολή, λευκή γενειάδα, πάντα χαμογελαστός με το σάκο με τα δώρα, πάνω σε έλκηθρο που το σέρνουν ζωηρά ελάφια ή τάρανδοι αποτελεί σήμερα σε παγκόσμια κλίμακα τον πλέον αγαπημένο ήρωα των παιδιών τις ημέρες αυτών των εορτών ακόμη και σε χώρες μη χριστιανικές. Ξεκινά κάθε χρόνο από χώρα του Βορρά, παραμονές πρωτοχρονιάς, για να χαρίσει δώρα σε όλα τα παιδιά της γης.

Είναι ακριβώς ο ίδιος ο «Πατέρας Χριστούγεννα» των Άγγλων, ο «Περ Νοέλ» των Γάλλων, ο «Σίντερ-Κλάας» των Ολλανδών, ο «Χριστκίντ» των Γερμανών, ο «Λαμ-Κουνγκ-Κουνγκ» (= ο Καλός γερο-πατέρας) των Κινέζων, ο «Χοτέισο» των Ιαπώνων.

Προέλευση της μορφής

Η σημερινή μορφή του Άϊ-Βασίλη με την κόκκινη στολή και την άσπρη γενιάδα άρχισε να γίνεται δημοφιλής το 1931 όταν η γνωστή αμερικάνικη εταιρεία αναψυκτικών Coca-Cola παρουσίασε τον Αϊ-Βασίλη με πρωτοχρονιάτικα δώρα τα προϊόντα της εταιρείας στα χρώματα βεβαίως εκείνης. Η διαφήμιση δε αυτή υπήρξε εμπορικά τόσο επιτυχής που έμελλε να γίνει σήμα δημοτικότητάς της ανά τον κόσμο. Η μορφή όμως του Αϊ-Βασίλη όπως περίπου είναι σήμερα ήταν γνωστή μερικά χρόνια νωρίτερα από το 1931.

 

Merry Old Santa Claus, εφημερίδα Harper's Weekly, 1 Ιανουαρίου 1881.

 


Merry Old Santa Claus, εφημερίδα Harper’s Weekly, 1 Ιανουαρίου 1881.

Ιστορικά στοιχεία

Στη Δύση το πρόσωπο του Αγίου Βασιλείου έχει ταυτιστεί με την ιστορία του Αγίου Νικολάου που φημιζόταν για τη γενναιοδωρία του. Στην ιστορία του Αγίου Νικολάου οι βόρειοι λαοί έχουν προσθέσει στοιχεία των δικών τους παραδόσεων (τάρανδοι, έλκηθρο, άστρο του Βορρά, μεγάλες κάλτσες κλπ) μια κουλτούρα που τον συνοδεύει μέχρι και σήμερα. Στα ελληνικά δεδομένα η μετατροπή αυτή φαίνεται να πέρασε περίπου στη δεκαετία του 1950-1960, κυρίως στον αστικό πληθυσμό από τους «συγγενείς» μετανάστες που με τις ευχητήριες κάρτες τους εισήγαγαν τον «Δυτικό» Άϊ-Βασίλη.

Για τους Ορθόδοξους χριστιανούς ο Αϊ-Βασίλης ανάγεται στον Μέγα Βασίλειο, ο οποίος έζησε στη Καππαδοκία που αφιέρωσε σχεδόν όλη του τη ζωή στη βοήθεια προς τον συνάνθρωπο και που θεωρείται στη παγκόσμια ιστορία ως ο εμπνευστής αλλά και πρώτος δημιουργός της οργανωμένης φιλανθρωπίας. Σύμφωνα με την παράδοση, ο Μέγας Βασίλειος ήταν ψηλόλιγνος, με μαύρα μάτια και γένια. Ακόμη και ο Άγιος Νικόλαος στην Ορθόδοξη παράδοση αγιογραφείται ως ισχνός ασπρογένης γέροντας. Ο Μέγας Βασίλειος πέθανε την 1 Ιανουαρίου του 379. Αυτή η ημερομηνία, ημέρα θανάτου του, διατηρούμενη στη παράδοση, θεωρήθηκε (πρώτα) απ΄ όλους χριστιανικούς λαούς ότι φέρνει ευλογία και καλή τύχη στη νέα χρονιά. Τα κάλαντα Πρωτοχρονιάς πέρα από τα παινέματα κύριο πρόσωπο είναι ακριβώς ο Μέγας Βασίλειος για το έργο του οποίου γίνεται υπενθύμιση στον σπιτονοικοκύρη ώστε να επαναλάβει επ΄ ωφελεία βεβαίως των παιδιών που ψάλλουν αυτά.

***@16:00 μουσική για Χριστουγεννιάτικη μυρωδιά… http://doremi1982.listen2myradio.com 

ΚΕΗΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

*για την salerosa (http://salerosa.wordpress.com)

freddosfudge_b.jpg

Υλικά

 

  • 6 αυγά
  • 2 κουβερτούρες των 125 γρ.
  • 1 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 2 κούπα αλεύρι
  • 1 κουταλάκι μπέκιν
  • 1 βιτάμ
  • 1 κουταλιά ρούμι ή κονιάκ


Ετοιμασία

 

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο πιο δυνατό με την αντίσταση αναμμένη πάνω-κάτω.
  2. Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και ταυτόχρονα λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρ.
  3. Χτυπάμε καλά το βούτυρο με την ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους, το κονιάκ και τέλος το αλεύρι μέσα στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπέκιν.
  4. Ρίχνουμε στο μίγμα μας την σοκολάτα, ανακατεύουμε με την σπάτουλα και τέλος προσθέτουμε την μαρέγκα λίγη -λίγη ανακατεύοντας απαλά (πάντα με την σπάτουλα).
  5. Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα, σβήνουμε την πάνω αντίσταση και ψήνουμε μόνο για 15-18 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε καθόλου το φούρνο.
  6. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει για 3-4 ώρες!!!! και μετά το ξεφορμάρουμε.

***after 12.30 το μεσημέρι, θα έχω ανοιχτό το ράδιο μου @ http://doremi1982.listen2myradio.com

    ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ-Οδηγός για επισκέπτες…(updated)

    Μετά από παρότρυνση του λάχανου (http://laxanaki.wordpress.com), πριζώθηκα κι εγώ και είπα να σας παραθέσω μερικά στοιχεία για την πόλη μου… Που να πάτε, τι να φάτε, τι να δείτε, τι και που να πιείτε, που να διασκεδάσετε, πόσα θα χρειαστείτε κλπ… Αράξτε λοιπόν στην καρέκλα σας και περιηγηθέιτε στο, ελπίζω ενδιαφέρον, πόστ για την όμορφη Θεσσαλονίκη…

     

     

     

    • Λευκός Πύργος: Αξιοθέατο, σήμα κατατεθέν της πόλης. Βρίσκεται στην παραλία της πόλης καιπροσφέρεται για να βγάλετε αρκετές φωτό, μόνοι, με το ταίρι ή με την παρέα σας…

      white_tower.jpg

    • Καμάρα: Το hot spot συναντήσεων των εκάστοτε φοιτητών και μη για έναν καφέ στο κέντρο, για μια ρετσίνα, για το πρώτο ραντεβού… Έχει στο φόντο και την Ροτόντα, παλιά εκκλησία της πόλης και παραδίπλα την εκκλησία της Παναγίας Δέξιας. Και ένα πλακόστρωτο τίγκα στις φοιτητικές καφετέριες… Τζάμπα πράμα (2 ευρώ ο καφές, αν φανταστεί κανείς ότι αλλού έχει πάει 4 ευρώ…
    • Πλατεία Αριστοτέλους: Η φημισμένη πλατεία μας που στο τέλος της και δίπλα στην παραλιακή έχει το στολισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο της πόλης… Α ρε δήμαρχε… Με αρκετές καφετέριες κατα μήκος της και νεοκλασικό περιβάλλον…
    • Άθωνος: Πλατεία της πόλης στην οποία βρίσκοντια όλα τα ταβερνο-ουζερο-ρετσινο-ρακο-ουζο-κρασοφαγάδικα, στα οποία συχνάζουν οι πάντες… Για καλοφαγάδες, πότηδες και μερακήδες… must go…
    • Μπίτ Παζάρ: Μαγαζί, αλλά ουσιαστικά περιοχή ανάμεσα σε Αγ. Δημητρίου και Εγνατία και Αριστοτέλου-Βενιζέλου, μέσα σε στενάκια πάς για να τα βρείς, όπου έχει μακράν τους καλύτερους μεζέδες για ουζάκι και ρετσίνα. Το προτιμώ και παράλειψη μου που δε το ανάφερα απ την αρχή.
    • Κάστρα: Περιοχή της Δυτικής Θεσσαλονίκης όπου βρίσκονται τα κάστρα της πόλης με θέα «πιάτο» όλη τη Θεσσαλονίκη.. Ειδικά τη νύχτα με τα φώτα της είναι όλα τα ευρώ!
    • Παραλία Κρήνης: Βρίσκεται ανατολικά και έχει όλες τις καλές καφέτεριες και μπαράκια. Με κάγκουρες και εφετζήδες μπόλικους…
    • Παραλία Ποσειδωνείου (Σαλαμίνα-25ης Μαρτίου): Παραλιακή στα ανατολικά της πόλης με μπαράκια και καφέ για όλες τις ώρες της μέρας. hot spot το meli melo.
    • Πανόραμα: Κοσμοπολίτικη συνοικία μας, όπου έχει απ όλα.. Μέχρι και πισίνα το χειμώνα… 🙂
    • Σφαγεία: Περιοχή στη δυτική μεριά, όπου βρίσκονται μαζεμένα τα κλάμπ και τα περισσότερα μπουζούκια και streap show clubs… 😉 *
    • Μediterannean Cosmos: Εμπορικό κέντρο στην ανατολική έξοδο της πόλης;, πηγαίνοντας για Χαλκιδική. Ένα μέρος που τα έχει όλα… Κάτι σαν το Mall ας πούμε… must go…
    • IKEA: Για ψώνια σε ότι αφορά το σπίτι, στα ανατολικά…

    Τι να φάτε*

    Τρίγωνα Πανοράματος
    Μπουγάτσα με κρέμα
    Τσουρέκι Τερκενλη(τώρα και στην Αθήνα), Αγαπητού κι όπου άλλου βρείτε… ΠΩΠΩΠΩΠΩ…
    Πίτα γύρο ουγγαρέζα ΚΑΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΥΖΕΡΙ!! ΟΠΩΣ+ΔΗΠΟΤΕ!

    Τι να πιείτε*

    Ρετσίνα
    Κρασί
    Φραπέ
    Και άλλα πολλά είδη καφέ

    Που να διασκεδάσετε*

    Πύλη Αξιού (Σφαγεία)
    Μαμούνια (-«-)
    Φιγκαρό (Ιπποκράτειο)
    Λίντο (Σφαγεία)
    Μυστικό (40 εκκλησιές)

    Πόσα θα χρειαστείτε*

    Για ένα νορμάλ 3ήμερο, χωρίς πολλές σπατάλες και να πάτε και παντού, θα χρειαστείτε πάνω κάτω 150 ευρώ… Εξαρτάται βασικά και από το που θα μείνετε…

    350px-thes_arch_of_galerius_e_face.jpg platiaaristotelous1.jpgimg_0012.jpg

    *Για περαιτέρω που θα θυμάμαι θα βάλω updates…

    ***updates:

    Παρασκήνιο (28ης Οκτωβρίου): Mαγαζί με ζωντανή ελληνική μουσική για βραδύες αξέχαστες…

    FIX (26ης Οκτωβρίου): Μπουζουκλερί-Κλαμπάκια-Συναυλιακός χώρος

    Λαδόκολλα με θέα (στην Πορτάρα-Κάστρα): Ταβέρνα με Α Π Α Ι Χ Τ Ο λουκάνικο-σουβλάκι και γενικά ψητά σχάρας. Έχει ένα και στν πλατεία Ναυαρίνου.

    Πλατεία Ναυαρίνου: Ευθεία κάτω από την Καμάρα, είναι ο πεζόδρομος αυτός, όπου παλιότερα υπήρχαν όλα τα junkies κλπ. Τώρα είναι καλύτερα, με πολλά μαγαζιά για shopping therapy.

    Αzzuro: Cafe-bar ανατολικά πρίν την Καλαμαρία στην παραλία… Έχει γ@μ@τη θέα…

    Bainnegans: Pub μετά το Φοίνικα, ανατολικά, επί της Γεωργικής σχολής (κεντρική οδός του Φοίνικα) με εξίσου απίστευτη θέα της παραλίας… Έχει και οθόνες για μάτς.. 😉 Έχει και γ@μ@τ@ brownies!!! 😛

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Διπλωματική μου..

     

    …με θέμα «ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ ΣΤΗ ΔΟΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ»… Καλείται όποιος/α γνωρίζει στοιχεία σχετικά με αυτό το θέμα, είτε απο εμπειρία, είτε από γνώση, να μου παραθέσει τις απόψεις του για το που πρέπει να κινηθώ. Έχω βρεί κάποια ΑΡΚΕΤΑ πράγματα, αλλα θέλω να είναι άψoγη η εργασία..

    *** Σε 1-2 μέρες, θα βάλω post για το «τί, πώς, πού» για τη Θεσσαλονίκη, που να πάει κανείς, τι να δεί, τι να φάει, τι να πιεί, τι να κάνει, αν θελήσει να περάσει με την παρέα του τις γιορτινές μέρες στη Θεσσαλονίκη… BRB…

    Notes on London – some tips (thank to Σοφία!!)

    tower_bridge.jpg

    Στην ανάρτηση αυτή θα βρείτε σκόρπιες οδηγίες και υποδείξεις για ταξιδιώτες και όχι μόνο. Βασικά γράφω ό,τι μου έρχεται στο μυαλό που νομίζω ότι θα είναι χρήσιμο σε κάποιον που επισκέπτεται πρώτη φορά στο Λονδίνο.

    Υπόδειξη 1η (και σημαντικότατη)
    Στην Αγγλία λέμε πολλά ευχαριστώ. Περίπου 5 ανά συναλλαγή. Ως τουρίστες μπορείτε να πείτε λιγότερα, πάντως αν τελειώσετε οποιαδήποτε συναλλαγή έχοντας πει μόνο ένα ευχαριστώ, επιβάλλεται να πείτε 1-2 μαζεμένα στο τέλος για να εξισορροπήστε την κατάσταση. Εκτός από thank you και thanks, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις λέξεις ta και cheers (που σημαίνει και «γεια μας»).

    Υπόδειξη 2η (και αρκετά σημαντική)
    Λέμε επίσης πολλά sorry, είτε φταίμε, είτε όχι. Αν σας πατήσει κάποιος κατά λάθος, ή σας σπρώξει, η σωστή αντίδραση είναι να του πείτε sorry. Το ίδιο θα κάνει κι αυτός. Και όχι, δεν σας κάνω πλάκα.

    Υπόδειξη 3η (επίσης αρκετά σημαντική)
    Λέμε πολλά please. Ό,τι και να ζητάτε, λέτε please, εκτός αν στην αρχή έχετε πει excuse me (τότε μπορείτε να παραλείψετε το please). Όταν σας προσφέρουν κάτι και το θέλετε, η σωστή απάντηση είναι «yes, please». Όταν δεν το θέλετε, λέτε «no, thank you». Αν πείτε «yes, thank you» κινδυνεύετε να μην γίνετε κατανοητοί.

    Υπόδειξη 4η
    Ξεχάστε την καθαριότητα, η ευγένεια είναι μισή αρχοντιά. Όπερ σημαίνει: στις κυλιόμενες σκάλες στεκόμαστε πάντα στην δεξιά μεριά, αφήνοντας διάδρομο στα αριστερά μας για να περάσουν όσοι βιάζονται. Στις πλατφόρμες του μετρό και του τρένου, περιμένουμε υπομονετικά να βγουν όλοι από το βαγόνι, και μετά μπαίνουμε εμείς. Εννοείται ότι ποτέ δεν σπρώχνουμε. Στα μαγαζιά, όταν παίρνουμε ή δίνουμε ρέστα, τα δίνουμε στο χέρι του άλλου, δεν τα πετάμε στον πάγκο. Όταν στεκόμαστε σε μια διάβαση και τα αυτοκίνητα σταματήσουν για να περάσουμε, κάνουμε ένα νεύμα με το κεφάλι ή σηκώνουμε το χέρι για να τους ευχαριστήσουμε.

    Υπόδειξη 5η
    Ρίχνουμε το χρησιμοποιημένο χαρτί τουαλέτας *πάντα* μέσα στην λεκάνη και ποτέ στο καλαθάκι, το οποίο είναι μόνο για σερβιέτες, βαμβάκια, και «καθαρά» χαρτιά.

    Υπόδειξη 6η
    Στις παμπ παραγγέλνουμε στο μπαρ, δεν έρχεται σερβιτόρος στο τραπέζι. Αυτό ισχύει είτε παραγγέλνουμε φαγητό είτε ποτό. Τα ποτά συνήθως τα παίρνουμε οι ίδιοι, ενώ το φαγητό θα μας το φέρουν στο τραπέζι.

    Υπόδειξη 7η
    Στα εστιατόρια, δεν χρειάζεται να αφήσετε πουρμπουάρ. Τις περισσότερες φορές, πουρμπουάρ της τάξεως του 10-12% (ενίοτε παραπάνω) προστίθεται στον λογαριασμό πριν καν φτάσει στο τραπέζι. Αν δεν έχει προστεθεί, στο κάτω μέρος της απόδειξης γράφει με κεφαλαία γράμματα SERVICE NOT INCLUDED. Τότε συνηθίζεται να αφήνουμε 10% αλλά δεν είναι απαραίτητο. Μάλιστα, αν δεν είσαστε ικανοποιημένοι από την εξυπηρέτηση ή το φαγητό, μπορείτε να ζητήσετε να σας αφαιρέσουν το service – και δεν μπορούν να πουν όχι, γιατί είναι προαιρετικό.

    Υπόδειξη 8η
    Αν χαθείτε ή δεν ξέρετε πώς να πάτε κάπου, μην φοβάστε να σταματήστε κάποιον και να ρωτήσετε, ακόμα κι αν πρόκειται για κάτι χαζό, π.χ. προς τα πού είναι το ποτάμι (για να προσανατολιστείτε). Δεν πρόκειται να γελάσει κανείς μαζί σας, και ο κόσμος γενικά είναι φιλικός και πρόθυμος να βοηθήσει. Στο Λονδίνο πολλοί δρόμοι δεν έχουν πινακίδες με τις ονομασίες τους, και συχνά ο γρηγορότερος τρόπος να βρείτε πού είσαστε είναι να ρωτήσετε κάποιον που ξέρει. Αν δεν θέλετε να σταματήσετε κάποιον άγνωστο, ρωτήστε τους υπαλλήλους του μετρό που στέκονται στις εξόδους των σταθμών, ή κάποιον αστυνομικό ή community officer (αυτοί είναι σαν αστυνομικοί, αλλά δεν φοράνε τα ψηλά καπέλα των κανονικών αστυνομικών). Οι αστυνομικοί στην Αγγλία είναι πολύ φιλικοί και εξυπηρετικοί. Στις εξόδους του μετρό υπάρχουν πάντα αναλυτικοί χάρτες της περιοχής, με διάφορα σημεία μαρκαρισμένα (ξενοδοχεία, μουσεία, πρεσβείες κ.λπ.) ή πόστερ με οδηγίες για σημαντικά μουσεία της περιοχής.

    Υπόδειξη 9η
    Το Λονδίνο ζουν πάρα πολλοί ξένοι, και οι Άγγλοι γενικώς δεν έχουν κόλλημα με τις ορθές προφορές, ούτε απαιτούν από τους ξένους να μιλάνε με ευφράδεια. Συνεπώς μην διστάζετε να χρησιμοποιείστε τα αγγλικά σας, σε ό,τι κατάσταση και να είναι. Αν δεν σας καταλάβουν με την μία, ίσως είναι επειδή οι ίδιοι είναι ξένοι. Στην ανάγκη γράψτε τι ψάχνετε ή δείξτε τους στο χάρτη.

    Υπόδειξη 10η
    Όταν εξηγείτε σε κάποιον πού είσαστε ή πού θέλετε να πάτε, μην κόβετε το όνομα, αλλά πέστε το ολόκληρο. Άλλο πράγμα η Oxford και άλλο η Oxford Street. Άλλο πράγμα το Leicester και άλλο η Leicester Square, άλλο το Leeds κι άλλο το Leeds Castle κ.λπ. Αν δεν προσέξετε, μπορείτε να βρεθείτε σε εντελώς άλλο μέρος (ξέρω άτομα που την έχουν πατήσει έτσι).

    Υπόδειξη 11η
    Στην Αγγλία οδηγάμε ανάποδα. Συνεπώς και ως πεζοί πρέπει να προσέχετε διπλά γιατί τα αυτοκίνητα εμφανίζονται από εκεί που δεν τα περιμένετε. Πάντα να κοιτάζετε και δεξιά και αριστερά. Στα δύσκολα σημεία, γράφουν οδηγίες στο δρόμο (LOOK RIGHT ή LOOK LEFT). Αποφύγετε να διασχίζετε το δρόμο όπου να ‘ναι. Είναι πολύ επικίνδυνο σπορ. Προτιμήστε τα φανάρια και τις διαβάσεις. Όταν υπάρχει διάβαση χωρίς φανάρια, τα αυτοκίνητα σταματάνε αν σταθείτε στην άκρη της διάβασης. Κατά τ’ άλλα, μην ξεχνάτε ότι η θέση των πεζών είναι στο πεζοδρόμιο και όχι πάνω στο δρόμο.

    Υπόδειξη 12η
    Όλοι οι κοινόχρηστοι χώροι στην Βρετανία είναι αποκλειστικά και δια νόμου χώροι μη καπνιστών. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καπνίσετε σε εστιατόρια, καφέ, μουσεία, ξενοδοχεία, αεροδρόμια, αλλά ούτε και στους σταθμούς των λεωφορείων και των τρένων, παρόλο που είναι υπαίθριοι.

    Υπόδειξη 13η
    Από πλευράς εγκληματικότητας, το Λονδίνο είναι αρκετά ασφαλές, αλλά στο μετρό (και σε μέρη που υπάρχουν πολλοί τουρίστες) κυκλοφορούν πορτοφολάδες. Προσοχή στα χρήματα και στα υπάρχοντά σας!

    Υπόδειξη 14η
    Ο καιρός είναι γενικά ήπιος και ευμετάβλητος. Μπορεί την μια μέρα να κάνει κρύο και την επόμενη ζέστη (λέμε τώρα). Γενικά όσο πιο πολλή συννεφιά έχει, τόσο περισσότερη ζέστη κάνει. Οι ηλιόλουστες μέρες, ειδικά τον χειμώνα, είναι πιο κρύες. Χιονίζει σπάνια, και βρέχει συχνά, λίγο και επίμονα. Πάρτε ομπρελίτσα ακόμα κι αν η πρόγνωση είναι για ήλιο. Πάντως γαλότσες είναι απίθανο να χρειαστείτε, εκτός αν βγείτε στις εξοχές.

    Υπόδειξη 15η
    Οι ώρες του φαγητού είναι διαφορετικές απ’ ό,τι στην Ελλάδα. Το πρωινό είναι στις 8-9 πμ, το μεσημεριανό στις 12-2 μμ και το βραδυνό συνήθως από τις 6-8 μμ. Τα εστιατόρια σερβίρουν ως τις 10 μμ περίπου, αλλά στις παμπ είναι δύσκολο να βρείτε φαγητό μετά τις 8-9 το βράδυ, και τα περισσότερα καφέ και σαντουιτσάδικα κλείνουν κατά τις 6. Για φαγητό μετά τις 10 το βράδυ, η καλύτερη λύση είναι να πάτε σε κάποιον σταθμό τρένου (όπου τα καφέ και τα σαντουιτσάδικα μένουν ανοιχτά ως αργά) ή σε ινδικό εστιατόριο.

    Υπόδειξη 16η
    Στα μαγαζιά μπορείτε να πληρώσετε με χαρτονομίσματα, ακόμα και για μικρά ποσά. Δεν θα στραβομουτσουνιάσει κανείς, ούτε θα σας ζητήσει ψιλά, εκτός αν πραγματικά δεν έχει ψιλά για τα ρέστα και είναι δύσκολο να βρει. Ούτε θα σας κλέψουν ποτέ στα ρέστα. Αν μπερδεύεστε με τα ξένα νομίσματα, αντί να ψάχνεστε, απλώστε απλά το χέρι σας για να πάρει ο ταμίας όσα χρειάζονται.

     

    Από το blog http://rednights.blogspot.com (Thnx Σοφία!!!)

    ***Μετά τις 12:30 το μεσημέρι, http://doremi1982.listen2myradio.com 

    CHRISTMAS SONGS TILL THE AFTERNOON!!!