Περί ρακόμελου…

Καλή βδομάδα σε όλα τα παιδιά.. Μια εβδομάδα που ξεκίνησε ψιλοκομμάτια, καθ΄ότι το Σ/Κ το παραμαμήσαμε με το πιοτί.. Και ειδικά με τα ρακόμελα που μας φτιάχνει με τα χεράκια του ο Χαράλαμπος-μέτρ του είδους-ως γνήσιος Κρητικός που είναι.. Δεν είναι δύσκολο να το κάνετε.. Αρκεί να υπάρχει κάποιο «ουζοειδές» ποτό και μπόλικο μέλι… Βάζουμε λοιπόν την ρακή εν προκειμένω μέσα σε ένα μπρίκι να ζεσταίνεται και όταν αρχίσει να βράζει (όχι να κοχλάζει) βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά μέλι και το ανακατεύουμε σιγά σιγά ώστε να διαλυθεί.. Κατόπιν, ρίχνουμε και λίγη κανέλα και το αφήνουμε μέχρι να ζεσταθεί καλά.. Το τοποθετούμε μέσα σε κανάτα (που να μη σπάει από τη ζέστη) και σερβίρουμε σε σφηνοπότηρα ή όπου τραβάει η ψυχή μας.. Εγώ πάντως χθές τέτοια ήπια και γυρνούσα σπίτι με τα πόδια και τραγουδούσα… Λαλαλαλαλαλα!!! ΚΑΛΗΜΕΡΕΣΣΣΣΣΣΣΣ!!!

Advertisements

23 Σχόλια

  1. κανέλα ξυλάκι… όχι σκόνη… και βάζουμε και λίγη φωτιά από πάνω να κάνει και εφέ.. κατά προτίμιση σερβίρουμε σε μεταλική κανατούλα…

    υ.γ. με μέτρο τα ρακόμελα… βαράνε!!!

  2. Βαράνε δε λές τίποτα…

  3. καλά πάνω από το blog είσαι καλέ??? μα τι ταχύτητα!!!

  4. Ε καλά… 😛 Μόλις γύρισα απ έξω και το είδα σε newsletter. 🙂

  5. Καλημέρα doremi.Ένα ρακόμελο οτι πρεπεί είναι ετσι το μεσημερι θα ελέγα 🙂

  6. Το βράδυ να δεις.. Κουτρουβάλημα κανονικό… Καλημέρα σου Ντόναλντ!! 😀

  7. Καλησπέρες! Ωραίο το ρακόμελο…από όλες τις πλευρές, χεχε…:D

  8. Το κατέχετε το άθλημα βλέπω όλοι σας… Αχαα… Καλησπέρα moonchild! Να σε χαίρονται όλοι όσοι θέλεις για χθές! 🙂

  9. μια πιο ιδιαίτερη πρόταση για κάτι πιο ελαφρύ θα ήταν να επισκεπτείς και το «Αρχαίων Γεύσεις», για οινόμελο όμως

  10. Είναι site? Θα το ψάξω… Thanx..

  11. αχ όχι… εστιατόριο στο Μεταξουργείο είναι.. δε γνωρίζω την ηλεκτρονική διεύθυνση.. μόνο ότι έχει αρχαία ελληνική κουζίνα και πολύ εύγευστο οινόμελο!

  12. Δε το έχω υπ όψη.. Όταν κατέβω Αθήνα (αν είναι εκεί) θα το ψάξω.. 😛

  13. Πολύ νόστιμα τα οινόμελα… και πιο ύπουλα από τα ρακόμελα!! 😉

  14. Aχα… Κάτι ξέρεις εσύ… Άντε βάλτε τη συνταγή να τη μάθω κι εγώ… 🙂

  15. Τη συνταγή για οινόμελα δεν την ξέρω.. μόνο τα πίνω… 😉

  16. Μπέκρωωω…

  17. Λόγω εγκυμοσύνης (που περασε πια) είχαε επιθυμήσει πολύ τα ξύδια γενικά! :)Ευχαριστώ και από εδω doremi!

  18. rakomelo…mmm to pineis kai xehnas ta panta!oinopneuma me meli!

  19. Πρακαλώ! Πάντα υγεία!

  20. Πες τα μελινάκο μου!!! 😉

  21. Ωραίο πράγμα το ρακόμελο!

  22. αν και κρητικιά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα!!Μου ακούγεται πάντως πολύ ωραίο!!!Θα το επιχειρήσω κάποια στιγμή!

  23. Ναι ΝΑΙ!!! Τα σπάει!!!:)

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: